中文别名：5-L-谷氨酰-L-半胱氨酰甘氨酸；还原型谷胱甘肽；L-谷胱甘肽

英文名称：Glutathione

英文别名：reduced glutathione;copren;deltathione;glutathion;

分子式：C20H32N6O12S2       分子量：612.63

CAS号：70-18-8                   EINECS号：200-725-4

物化性质：无色透明细长粒状晶体，溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺，不溶于乙醇、醚、丙酮。固体时其性状稳定，其水溶液在空气中易被氧化为氧化型谷胱甘肽。