甘氨酸 在化肥工业中用作脱除二氧化碳的溶剂。在医药工业中，可用作氨基酸制剂、金霉素的缓冲剂和作为抗巴金森氏病药物L-多巴的合成原料，又是咪唑酸乙酯的中间体，其本身也是一种辅助治疗药，可治疗神经性胃酸过多，对抑制胃溃疡的酸过多亦有效。

L-组氨酸盐酸盐单水合物 生化试剂，医药原料

还原型谷胱甘肽 谷胱甘肽广泛存在于动植物细胞内，在肝脏和晶状体中含量较多。现在可由化学合成或发酵法生产。谷胱甘肽是甘油醛磷酸脱氢酶的辅基，又是乙二醛酶及磷酸丙糖脱氢酶的辅酶，参与体内三羧酸循环及糖代谢，使人体获得高能量。

β-丙氨酸 主要用作合成泛酸钙的原料，还用于电镀缓蚀剂和生化试剂；

DL-蛋氨酸 主要用于生化研究

L-缬氨酸 营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。