中文名称：碳酸氢钠
英文名称：Sodium bicarbonate
C A S 号：144-55-8 EINECS号：205-633-8
分 子 式：CHNaO3 分 子 量：84.01
物化指标：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，味咸，易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，在水溶液呈微碱性。受热易分解。
